白吉馍做法
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作者：
迷糊的小精灵
吃肉夹馍，肉自己炖，那干脆馍也自己做吧，吃起来放心。
用料
面粉
250
酵母
3
水
120克
油
10克
白吉馍做法的做法步骤
步骤 1
面粉中加入酵母，用温水和面，加入适量油，揉成光滑面团。醒发半个小时
步骤 2
醒发好，切成六分
步骤 3
每个揉圆，盖上保鲜膜，继续醒发一刻钟
步骤 4
每个面团揉成两端细，中间粗的棒槌状
步骤 5
擀平
步骤 6
从一头卷起，最后卷起的一边擀薄一点。底部收口
步骤 7
卷起的样子
步骤 8
用掌心按压，不能太薄。所以只用掌心按压即可。醒发一刻钟
步骤 9
铁锅或平底锅，不刷油，放入馍。小火煎一分钟，翻面。继续煎一分钟
步骤 10
煎好的样子（还没熟）
步骤 11
全部煎好后，放入170度烤箱，烤10分钟。全程注意颜色
步骤 12
烤好，从中间切开，放入炖好的香迷糊的猪肉和青椒，做一碗鸡蛋汤，真是美味啊。好吃到停不下来。
菜谱创建时间：2025-04-12 12:42:22